Freinberg 4785
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Categories Heimische Kräuter Estragonblätter französisch Weiterempfehlen
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Mit Estragon bereitet man Omelettes, die Kräuter- butter, Sahnepürrees und Sahnesuppen. Man gibt ihn an Reis, Seezunge, gekochten Fisch, Geflügel und an Salate. Estragon gehört in Sauce Bèrnaise sowie andere Soßen. In Frankreich gedeihen die aromatischsten Sorten. |
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